Teljatina S Kartoshkoj Recept -

Добавьте томатную пасту и залейте водой (или бульоном) так, чтобы она почти покрывала мясо. Тушите под крышкой на медленном огне около 35–45 минут.

Вариант 1: Тушеная телятина в кастрюле (с подливой) teljatina s kartoshkoj recept

Этот способ превращает мясо и овощи в единое сытное блюдо с насыщенным соусом. Телятина (мякоть): 500–600 г Картофель: 700–900 г Лук и морковь: по 1 шт. Томатная паста: 1–2 ст. л. teljatina s kartoshkoj recept

Для тушения лучше всего подходит лопатка или шея, они остаются сочными после долгой термической обработки. teljatina s kartoshkoj recept

Специи: соль, перец, лавровый лист, сушеный укроп или прованские травы.

Добавьте нарезанный лук и тертую морковь к мясу, жарьте еще 5–7 минут.

Для сочности мясо лучше выкладывать под картофель или смешивать их с соусом.