Варить пасту нужно на самом минимуме. Если огонь слишком сильный, сахар карамелизуется быстрее, чем испаряется лишняя влага. Результат — твердый камень, который невозможно размять.
Ничего не расстраивает так сильно, как перевод продуктов, когда вместо идеальной пасты для шугаринга ne poluchaetsja recept shugaringa
Вот подробный разбор, почему паста капризничает и как это исправить. сахар карамелизуется быстрее
Проверенный рецепт «Без промаха» как перевод продуктов
Сахар — 10 столовых ложек (без горки). Вода — 1 столовая ложка.